
《茶韵》(2014年第二期)由中国国际茶文化研究会浙东茶文化研究中心、宁波茶文化促进会、宁波东亚茶文化研究中心主办,竺济法先生主编,中国文化出版社出版。该杂志以传承、弘扬宁波文化,提升茶文化之品质内涵,促进茶经济,服务种茶人和饮茶人,主要以宁波本土为主,包括古今中外的茶文化。给广大种茶人和饮茶人提供正确的茶文化知识为办刊宗旨,集专业性、权威性、新闻性和可读性于一体,立志成为一本高品位、高档次的宁波本土茶文化艺术知识类杂志。该书集于2014年6月由中国文化出版社出版。
刊首茶语
2004年创刊的《茶韵》杂志,已整整走过十年历程。从初期的半年刊,到2010年改为季刊,倾注了很多领导和同好的心血。十年树木,承先启后,笔者发表以下感言。
《茶经·七之事》依然具有权威性当代所谓新发现的唐以前茶事多为杜撰
竺济法
《茶经·七之事》引录了神农至陆羽所处中唐时代的48条各类茶事,经历1200年依然具有权威性。其中除个别茶事尚待商讨以及《茶经述评》补遗的《华阳国志》、《僮约》等5条中唐以前茶事(其中1条待确认)外,陆羽凭一人之力,博览群书,如此全面、准确地搜罗出这么多茶事,足见其认真、严谨的治学态度。
随着当代茶文化的空前繁荣,各地非常重视茶史茶事的发掘,但到目前为止,除了茶籽化石、大茶树等考古、植物学方面的一些重大发现外,多地所谓新发现的中唐以前人文方面的茶史茶事,没有多少有超越《茶经》的。而各地处于地方利益或其它目的,杜撰了一些中唐以前的茶事,尤其是人物方面的,混淆了茶史,笔者在此做一梳理。
子虚乌有的吴理真
“神农得茶解毒”之说并非出自西汉《神农本草经》
《史记》未记载霍山黄芽
明代书画不能作为孔子茶事依据
刘刚、樊云翘饮茶升天未见记载
诸葛亮茶事仅是传说
许逊茶事纯属杜撰
达摩吴茶事记载,眼皮变茶树是神话
当代传说的梅福、叶法善茶事是好事者想象的
“茶为万病之药”语出荣西《吃茶养生记》
当代关于茶史的传说多为杜撰
不要随便将历史名人贴上茶事标签
结语:中国茶史足够丰富,任意杜撰重大茶史影响茶之祖国形象及声誉
作者简介
竺济法系茶文化、家谱专家,宁波茶文化促进会副秘书长、宁波东亚茶文化研究中心研究员,已出版《名人茶事》、《中华茶人诗描》、《中华茶人诗描续集》、《非常儒商——储吉旺传》,主编《浙江宁海储氏宗谱—兼中国储氏文化史》(180万字,中国文史出版社2008年,国内首部国家级出版社出版的宗谱)、《茶禅东传宁波缘——第五届世界禅茶大会文集》、《科学饮茶益身心》等多种著作。
目 录
刊首茶语
第七届中国(宁波)国际茶文化节暨“中绿杯”名优茶评比特辑
特 稿
“茶产业转型升级与科技兴茶研讨会”论文选登
茶 讯
企业巡礼
书讯、书评
茶与健康
著名茶文化书画欣赏
图说茶器
宁波茶史
学术研讨
诗与赋
茶友沙龙
少儿茶文化
基本信息
主 编: 竺济法
出 版: 中国文化出版社
总 编 审: 中国文化出版社国内编审处
地 址: 北京市丰台区六里桥北里甲1号
责任编辑: 徐传洲
印 刷: 中国文化出版社印刷厂
开 本: 880×1168mm1/16
印 张: 6.25
版 次: 2014年6月第1版 第1次印刷
定 价: 赠 送 |